Мясо говядины имеет большое количество железа, которое придает мясу особый бордово-красный оттенок, но намного светлее кенгурятины. Куски мяса жесткие, волокна крупные, со множеством прожилков, жир твердый, белый или светло-желтый. На ощупь мясо покажется слегка рыхлым.Nov 10, 2021
Как отличить кенгурятину при покупке? A S Мыслитель (7858), закрыт 10 лет назад. Лучший ответ.
Как отличить от других видов мяса
Мясо кенгуру имеет выраженный привкус дичи, характеризуется высоким содержанием белка (24% против 18% в говядине), низким содержанием жира (1-2% против 20% ...
варила как всегда фрикадельки, а на кус оказались в сваренном виде на вкус как сырое мясо причем как сырая говядина или что-то типа того, само ...
ГОСТ разрешает заменять привычные россиянам виды мяса на аналогичные импортные. Но «аналогичное» не означает, что говядину обязательно ...
Мясо кенгуру считается самым экологически чистым продуктом, так как на него не оказывается никакого химического воздействия в отличие от многих домашних ...
Иногда вместо говядины могут продать даже кусок кенгурятины. Мясо кенгуру очень низкого качества, оно менее питательно по сравнению с ...
Корреспондент «Свободной Прессы» выяснял, почему мясо кенгуру пришлось ... мясной ассоциации Сергея Юшина о том, что производство говядины ...