Главные правила сомелье, которые стоит знать каждому ценителю вина Культура употребления вина сложна, но прекрасна. В ней исторические традиции переплетаются с инженерией и знанием законов физики и химии, а совершенствоваться в профессии сомелье можно десятилетиями.Nov 7, 2018
Слово сомелье произошло от французского «sommelier» и не переводится ни на один из европейский языков. Глава Союза Сомелье во Франции Жорж Пертюиз дает следующее определение: это человек, который ответственен за подачу вина и других напитков в ресторанах; дает советы по выбору; следит за правильной сервировкой.
Обычно им именуют работника ресторана с винной картой, ответственного за подбор ассортимента вин, рекомендацию их клиенту и подачу согласно этикету. Фактически ...
Человек, который любит вино, наслаждается вином, как гурман, и не является профессионалом называется ... Энофил? Сомелье? Винолюб? Винант? Узнай правильный ...
По мере того, как термин «минеральность» становится все более популярным, нарастает потребность в его определении. Вино, которое называют минеральным, также ...
Возраст вина. Ничто так не привлекает настоящих ценителей вина, как его возраст. Действительно, многие вина приобретают свой богатый вкус и ...
Как и гольф, вино связано со статусом и деловым образом жизни. Если хотите быть приняты в круг ценителей вина, это может вам дорого стоить.
В YouTube можно найти множество способов, как открыть бутылку вина без штопора, но регулярное их применения вряд ли кому-то придется по вкусу. Штопор появился ...
Так, коротко и понятно, специалисты винного рынка называют вино, в котором присутствует аромат мокрой газеты или картона, или мокрой, ...
Гастрономичным называется вино с высокой кислотностью, оно может быть и белым, ... Подобные вина пьют в компании ценителей, когда люди готовы много времени ...
Как в Италии подготавливают вина перед тем, как разлить их по упаковкам «тетрапак»? Насколько мы знаем, итальянские виноделы пока не обзавелись внутренним ...